大荷物でも問題なし!キャンプにも持って行きたい燻製器の話。

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読者のみなさん、どうも。
Fujiyaです(^^)/

前回に引き続き『燻製』の話題です。(焚き火とか煙系が大好きなので、すいませんw)

キャンプでも、よく『おつまみ』を作るために燻製調理を行います。(家族では僕しか好きじゃないので僕しか食べないけど・・・)

こういうことをあまり言いたくはないのですが、『燻製器って荷物にならないですか?

そんなことで、、、今回は燻製器に関する『僕の悩み』と『気になる燻製器』の話です。

申し訳ないのですが、読者の皆さん聞いてもらっていいですか?

同じような悩みを持っている方がいれば良いのですが・・・。

燻製器についての悩み

僕が持っている燻製器は、2つあります。

SOTOのスモークポッド

 

ソト(SOTO) いぶし処 スモークポット レッド ST-126RD

 

キャプテンスタッグのロングスモーカーです。

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) 燻製器 ブランロングスモーカーセット円筒型 スモーク対応 M-6509

この2つの燻製器を食材の大きさによって使い分けているという感じです。

キャンプに持って行くことが多いのは、やはりコンパクト性のあるSOTOのスモークポッドです。非常に手軽に燻製料理が楽しめます。

キャプテンスタッグのロングスモーカーは、大人数のキャンプなどで時々使う程度です。

何が悩みなのかというとロングスモーカーは大きいので荷物になるんですよね。

一方で、スモークポッドは陶器なので割りそうで怖い。(実際にヒビ入ってる

段ボールの燻製器とか結構流行っていたりしますが、どうも個人的に段ボール感が好きじゃない。。(わがまま男)

個人的には、これが結構悩みなんです。(大したことないって言わないで・・w)

最近は、家で燻製にしたものを持っていくような感じになってしまいました・・。荷物が減っていいのかもしれませんが、やっぱりキャンプ中に燻製したい時ってあるじゃないですか?。(出来立てを食べたい的な)

気になる燻製器

先日ネットサーフィンをしていたら、こんなアイテムを見つけました。

(グルーディア)GLUDIA 燻製器 シルバー GLU-KLS01

キャンプ用品ではなく、家庭用調理器具の部類に入るようです。。

テレビでも紹介された事もあるらしいのですが、僕は全く知りませんでした( ;∀;)
(もしかしてみなさんご存知なのか?とちょっと不安ですが・・・)

まずは、動画をご覧ください。

思わず『おー!すげー!何これ!?』と言ってしまいたくなるような物ですよね。使い方もメチャクチャ簡単そう!!

チップが少量でいい。
・大きさがペットボトルより小さい。
・割れる心配も無い。
・室内でも使える。
・熱くない。
・片付けが簡単。
・完成までが早い。
パーティーで盛り上がるのは間違いない。

とても画期的ですよね。

僕の悩みを即解決!?してくれるのかと思いましたが、そんな上手い話ではないようです(;・∀・)

・小さいものしか燻煙できない。
・本来の肯定が楽しめない。
・値段が高い。

ちょっとした『おつまみ』なんかを燻煙する時に手軽には使用できますが、大きい肉などには適さないと様です。

また、燻製って本来は手間も時間もかかりますそれがデメリットではありますが、醍醐味なんですよね

作業の時間も燻製料理の調味料なのかなと思っている僕は、楽だけど物足りないという感じになってしまいそうなので、これだけに頼るということは無いと思います。(あくまでも個人的な意見)

元々燻製は、食材の長期保存のために編み出された方法で煙と熱で殺菌して乾燥させるのが基本ですが。

現代社会では燻製調理の目的が、食材の長期保存というより、『独特な風味を楽しむ』のが目的だと思うので、まさに時代に適した燻製器といえるのかもしれませんね。デメリットよりメリットの方が圧倒的に多いですし。

なんか色々ウンチクをたれてしまいましたが、僕の悩みを完全解決とまでは行かないまでも、キャンプで手軽に燻製を楽しめるアイテムであることには間違いないです。

読者の方も是非検討してみてくださいね。

まとめ

Fujiya(管理人)の悩み

  • 燻製器をキャンプに持っていくのに、大きかったり、強度が心配ということがあった。流行りの段ボール燻製器は好みじゃない。

GLUDIA燻製器』のメリット・デメリット

☆メリット

チップが少量でいい。
・大きさがペットボトルより小さい。
・割れる心配も無い。
・室内でも使える。
・熱くない。
・片付けが簡単。
・完成までが早い。
パーティーで盛り上がるのは間違いない。

☆デメリット

・小さいものしか燻煙できない
・本来の肯定が楽しめない
・値段が高い

実は、今奥さんと購入を検討中なのですが、何せ我が家は「僕しか燻製を好きではない」という状況なので許可が下りるのかわかりませんが、購入したらレビュー記事を書いてみたいと思います。

もし読者の方の中で使用している方がいれば、感想など聞かせていただきたいです。

今回はここまでとなります。
最後までお読みいただきました読者のみなさんありがとうございました。

またお会いしましょう。


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投稿者: Fujiya

29歳。2児のパパ。 二郎系ラーメン大好き。 愛車『ラングラーアンリミテッド』『Vino50』。 ☆”アウトドア”という現代社会における「非日常体験」で人生を豊かにしたいです。また、「DIY精神」持ってさまざまな事に挑戦したいと思います。

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