写真”映え”は古い?”ジタンプ飯”って?『キャンプのトレンド』を考えます

アウトドア キャンプ

この記事では2020年のキャンプのトレンドについて書いています(約3分で読めます)。

記事の内容

2020年のキャンプはどうなる?

こんにちは、Fujiya(@fujiya_xyz)です。

キャンプ料理に特化した調査機関である「ソトレシピ総研」が「キャンプ料理トレンド調査2020」を実施しました。

今回はその調査の結果を紹介しつつ、僕なりに感じたことを書いています。是非最後までお読みください。

キャンプでの過ごし方一番は料理

キャンプの中で最も時間を使う事

グラフを見ていただくと一目瞭然なのですが『キャンプの中で最も時間を使うのは?』という質問に対して47%のキャンパーが『料理』と答えています。その次に多いのが『食事』です。

最近のキャンプトレンドでは料理を作ったり、食べたりすることがメインになってきているようですね。

キャンプで作る”キャンプ飯”は、自宅で食べるよりもなぜか美味しかったりします。

キャンプに慣れていない人だとサイトの設営・撤収に時間がかかってしまうものでしたが、現在はワンタッチで設営できるテントなど、手軽に設営・撤収が出来るモノが増えており、準備については思ったよりも低い数値です。また、焚き火を楽しむ人が思ったよりも少ないですね。

『キャンプって言ったら焚き火』みたいな感じな風潮もありましたけど、そうでもないのだなぁというのが正直な感想です。

今後は「焚き火道具系」よりも「調理系のキャンプ道具」の方が流行っていくのかもしれませんね。

それにしても「作って、食べて」に時間を使っているという人が7割もいるんですね。なんか驚きです。

そういう僕ですが、キャンプを始めたころから一日中飲んだり食べたりというカンジの過ごし方が多くて、結局のところ大半の人と同じです(笑)。

『とにかくキャンプではゆっくり過ごしたい!』、そう思って特に何もせずに、つまみをつくり、お酒を飲んでいます。

多くの人が僕と同じ考えなのかもしれませんね。

やはり人間食べることが好き

キャンプ料理はつくる時、食べる時どちらが好きか

こちらは「キャンプ料理はつくる時、食べる時どちらが好きか?」という問いです。

一番多かったのが「食べる時」。当然と言えば当然なのかなというカンジですね。

「両方」と答えた人が2番目に多いですが、キャンプをある程度長く経験している人はこの回答が一番多いのではないかと個人的には思います。

僕が作るのも、食べるのも好きだという事もありますが、食べるだけでなく限られた道具でいかに手軽に作れるレシピや調理方法を考えるのも結構楽しいです。

また、この食材の組み合わせで美味しいのか?という実験的な感じでワクワクしながら作れるのも料理の魅力だと思います。

僕が挑戦した「野営生活100日」では、まさにそんな感じでした。失敗はありますが、毎日のメニューを考えて配信の視聴者の方たちをコミュニケーションを取りながら作っていく。

スキルアップにも繋がり、毎日が充実していました。

キャンプ飯で重要なのは美味しさより『手軽さ』

キャンプ料理で重視するところ

最後は「キャンプ料理で重視することは何か?」という問いです。

一番多いのが圧倒的71%の『手軽さ』。その後「おいしさ」「シンプルさ」と続きます。

要は『カンタンに作れて美味しい料理』というのが一番求められているという事ですね。

以前に紹介しましたが、ベアーズ島田キャンプさんの『サボリ飯』などがまさにそれに当たりますね。

僕もサボリ飯のレシピに挑戦しましたが、カンタンで本当に美味しかったです。

サボリ飯『豆腐と豚肉のみそアヒージョ』

少し前のキャンプトレンドでは”写真『映え』”というのが当たり前となっていましたが、今では17.3%とあまり重要視されなくなってきています。

また、ごく最近では「時短」+「キャンプ飯」を合わせた『ジタンプ飯(時短飯)』という言葉も出てきています。VS「サボリ飯」となるでしょう。僕は、「サボリ飯」の方がシックリきますが(笑)。

時間の流れというのは面白いですね。

2020年のキャンプはどうなる?

今回は2020年のキャンプのトレンドについて書きました。

テレビでキャンプの特集をやっても料理は必ずと言っていいほど使われているので、おそらくキャンプ飯業界が更なる盛り上がりを見せるでしょうね。

紹介した内容をまとめます。以下。

2020年キャンプのポイント

  • キャンプでは「料理」に時間を使う人が多い
  • 「焚き火を楽しみたい」という人は多くないのかも
  • 「調理系のキャンプ道具」の方が流行の兆し
  • 人間食べることが1番
  • 限られた道具でいかに手軽に作れるレシピや調理方法を考えるのも楽しい
  • キャンプ料理に求めるのは「手軽さ」
  • 『カンタンに作れて美味しい料理』というのが一番求められている
  • 写真”映え”離れが進行中
  • 「時短」+「キャンプ飯」=『ジタンプ飯(時短飯)』

今回の記事は以上になります。
最後まで読んでいただきましてありがとうございました。