【誕生日バーベキュー】ローストチキンを焼こう!

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誕生日バーベキューの準備

Fujiyaは、昨日から原因不明の上半身(首、肩、脇など)の痛みがあります・・・・。

あちこちに筋肉痛のような痛みが出ていて、シップを4枚ほど張りました。

今年度は、始まってからやたら体調不良続きです、『おみくじ大吉だったのにな・・・』。

今週末の土曜日に「親父のバースデーBBQを計画しています。

父から『物はいらないので、BBQをやってくれ』と要望があり、一か月くらい前から家族で話し合ってました。といっても、準備・計画などすべて僕が考えるのですけどね・・・。

どんな料理を作ろうかを考えたりするのって、とても”ワクワク”しますよね。

道具の準備

本日は、準備の第一段階として、僕のキャンプギア倉庫から必要なものを出してきました。

とりあえずBBQの準備
とりあえずBBQの準備

BBQをやるだけなのに、荷物が多くなってしまう・・・・。

今回使うバーベキューグリルは、ロゴスの『KAGARIBI XL』。

焚火台としても使える物です。(今や常識)

ハイポジションでもローポジションでも使用できるので僕は気に入ってます。ダッチオーブンを使った料理も考えているので、最初は焚火台として使用して、その後にバーベキューグリルに移行する流れ。

もう一つバーベキューグリルを使うほうがスムーズかな?

まさかのトラブル

順調に準備が進むかと思いきや・・・・・。

3歳の息子が体調を崩してしまい、病院へ連れて行きました( ;∀;)

症状は、”食べると吐くの繰り返し”・・・、すごくグッタりしてて元気もない。

食事も全く摂れてないし・・・。

下手したら入院?!とかも考えましたが・・・(゚Д゚;)

診断は『胃腸炎』でした。

胃腸炎で食事が摂れないと、身体が糖・水分不足になってしまいます。

医師の説明では、通常は蓄えている脂肪を糖に変えてエネルギーとするのですが、その時に”ケトン”という物質が発生し、そのケトンの数値が高くなると気持ち悪くなってしまい、嘔吐するという”悪循環”となってしまうのだとか。

実際、息子はケトン値がものすごく高くなってました(゚Д゚;)

恐ろしいケトン・・・・

すぐに点滴治療を開始、2時間の点滴でみるみる元気になりました(^.^)

『今日はご飯も食べさせないで、経口補水液くらいにしておき、徐々に食上げしていってください。』とのことで夕食は、我慢させました。

調子が良くなってきてお腹がすいたみたいで、夕食が食べたいとメチャメチャごねてましたけど・・・、何とかゼリーで誤魔化しました。

息子の場合は、ゼリータイプの方が良いみたい。

実は息子が胃腸炎になるのは2度目。(前は入院した)

僕もすぐに胃腸炎になることが多いので『完全に遺伝だ・・・(;・∀・)


オリヒロ 水分補給ゼリー (経口補水液) 130g×8個

 

BBQとか言ってる場合じゃなくなるとこだった

そんなこんなでバタバタしたせいで、BBQのことなんて考えている余裕がなかったです・・・・。

バーベキューを行う場所は、僕の実家なので、食材があればなんとかなる気がする。食材は、当日コストコで調達してこようかと考えています。

ローストチキンとかやろうかな、ダッチオーブンも用意しとこ

コストコで食材調達

いつのまにかバーベキュー道具が増えて、キャンプくらいの量になってしまいました・・・(笑)。

ラングラーBBQギア
ラングラーBBQギア

食材は、コストコで調達します。

遠いよコストコ
遠いよコストコ

コストコは、自宅から片道高速で1時間弱かかります。

時間が無いので急いでショッピングです。目的は”丸鳥”。

自宅近くに使えそうな丸鶏が売ってないのです・・・

近所のスーパーマーケットや肉屋での調達も考えたのですが、冷凍ですごく小さいサイズだったり、大きくてメチャクチャ値段が高かったり・・・、田舎って食材調達も難しいです。 😥 

コストコとjeep
コストコとjeep

コストコで購入した食材

  • ローストチキン用丸鶏
  • ステーキ肉
  • サラダラップ
  • チョッピーノスープ
  • ティラミスケーキ(奥さんがどうしてもと希望)

大体費用は、10,000円くらいでした。

会場づくり

急いで帰ってバーベキューの会場づくり!!

今回は、家族が食後に焚火し、くつろげるように囲炉裏スタイルにしました

ちなみに使用しているダッチオーブンは、『ユニフレームの12インチスーパーディープ』です。

『かなり重いですが、ローストチキンを焼くときは重宝してます。手入れも楽ですs。』

僕的には、大人数用のローストチキンを焼くならこのぐらいのサイズでないと厳しい気がします。

ローストチキン
ローストチキン

ローストチキンの中には、ジャガイモと人参とニンニクが入ってます。

中々上手に焼けなのではないかと思います。

家族だけだと食べきれなかったけど、親父も喜んでたので上出来ということで(笑)

家族は22時くらいには全員寝てしまい、僕が一人で片付け。寝たのは夜中2時。

片付けは1人でも、今回の家族イベントが上手くいったので良しとします。

次の日は、ソロキャンプへ出発です。

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今回の記事は以上になります。
最後までお付き合い頂きましてありがとうございました。
またお会いしましょう。

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投稿者: Fujiya

1988年群馬県出身。2児のパパ。 二郎系ラーメン大好き。 愛車『ラングラーアンリミテッド』『Vino50』。 ☆”アウトドア”という現代社会における「非日常体験」で人生を豊かにしたいです。また、「DIY精神」持ってさまざまな事に挑戦したいと思います。

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